Mẹo chọn hoa quả tươi ngon và an toàn cho gia đình bạn

Với tình hình hội nhập và phát triển như ngày nay ,những loại hoa quả có nguồn gốc từ Trung Quốc đã tràn sang nước ta khá nhiều  và không đảm bảo an toàn  về chất lượng .  Vì thế hôm nay chuyên mục  chọn đồ thông minh  sẽ mách bạn một số cách để chọn mua hoa quả tươi ngon và an toàn nhé !

Nếu bạn thường xuyên mua những loại quả có mẫu mã đẹp và bắt mắt thì rất có thể chúng là những loại quả được tiêm nhiều chất kích thích có hại để bảo quản và giữ được lâu hơn . Một số loại quả nhập : táo ,cherry,lê,.. rất dễ là những loại hoa quả  có nguồn gốc từ Trung Quốc.

1. Quả dưa hấu

Bạn nên chọn quả dưa hấu với phần vỏ có nhiều gân, trái tròn và nặng. Nếu trái tròn nhưng nhẹ là dưa bọng ruột vì đã quá già. Nên chọn vỏ thật cứng, với những trái có vỏ cứng, ruột dưa sẽ giòn, ngon hơn.

Ngoài ra, để biết dưa có đỏ hay không, hãy xem cuống dưa. Nếu cuống tươi và xoáy tròn theo hình trôn ốc sẽ rất ngon và đỏ. Ngoài ra cũng có thể dùng tay vỗ nhẹ lên quả dưa, thấy phát ra âm thanh trầm đục là dưa chín, không xốp.

2. Quả Táo

Thông thường táo nhập từ châu Âu, Mỹ, hay Newzeland có màu đỏ sẫm, có nhiều sọc đốm sẫm trên quả chạy theo từng thớ dọc từ cuống quả xuống dưới đáy. Còn táo Trung Quốc do được trồng ở vùng khía hậu châu Á có địa chất, thổ nhưỡng khác hoàn toàn nên màu thường có là màu phấn hồng, hồng nhạt.

Nên chọn quả có rốn sâu, như vậy quả táo mới ngọt. Quả táo có màu phớt hồng, không phải đỏ thành mảng, khi lấy tay búng nhẹ có phát ra tiếng vang vang là chứng tỏ quả táo đó già, ngọt.

3. Quả Lê

Quả lê Trung Quốc là một trong những loại quả chứa nhiều thuốc hóa học nhất. Lê Trung Quốc được tiêm chất kích thích ép chín sớm hay chất tăng trọng, sau đó dùng bột tẩy, chất tạo màu (vàng chanh  nhuộm màu cho quả. Loại lê độc này nếu ăn phải sẽ thấy nhạt, ít vị, đôi khi còn xuất hiện mùi hay hôi . Loại quả này có thời gian bảo quản ngắn, rất dễ bị thối và hư hỏng. Chọn quả lê nên chọn quả có rốn sâu, xung quanh rốn tương đối tròn, đó là quả lê ngọt, nhiều nước.

4. Quả Nho

Nho Trung Quốc đang bán tràn lan trong các chợ và trên các sạp hàng ngoài trời. Nho Trung Quốc to tròn, có lớp vỏ màu nhạt, ăn vị chua, mềm, bở và nhiều hạt. Nho Mỹ vỏ sậm hơn, thuôn dài, vị ngọt, giòn, rất ít hoặc không có hạt. Nho Phan Rang (Ninh Thuận) quả nhỏ, chùm ngắn, màu xanh tươi.

5. Cam

Cam Trung Quốc ngoài bề mặt thường có độ bóng rất cao và dính, có màu vàng sẫm, loang lổ, không đều có thể do sử dụng các hóa chất kích thích tạo màu. Trong khi đó một quả cam Australia có màu vàng đều từ đầu đến chân quả cam. Khi bổ ra ăn, cam Australia có vị ngon, thơm, nhưng cam Australia thường bị khô ở đầu quả, ít nước hơn, lòng quả cam có màu vàng sẫm tương đương màu vỏ. Còn cam Trung Quốc khi bổ ra lòng có màu vàng nhạt, so với cam Australia có màu vàng nhạt hơn rất nhiều.

Trên đây là kinh nghiệm chọn một số loại quả mà gia đình bạn thường ăn ,hi vọng các bạn sẽ ghi nhớ để có thể mua được những loại hoa quả tươi ngon và an toàn nhất cho cả gia đình .