Bạn có biết mang thai có được ăn trứng ngải cứu không?
Trong suốt thai kỳ, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Nhiều món ăn dân gian như trứng ngải cứu được cho là bổ dưỡng, giúp an thai và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không ít mẹ bầu thắc mắc: “mang thai có được ăn trứng ngải cứu không?” Câu trả lời không hoàn toàn đơn giản và cần được phân tích rõ ràng để mẹ yên tâm khi sử dụng. Cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu nhé!
Trứng ngải cứu là món gì?
Trứng ngải cứu là món ăn truyền thống của người Việt, thường được làm bằng cách chiên trứng gà với lá ngải cứu. Món ăn này có vị hơi đắng nhẹ, thơm đặc trưng và được xem là bài thuốc dân gian giúp giảm đau đầu, chữa cảm cúm, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.
Ngải cứu là rau dược liệu quen trong Đông y, có tính ấm, vị đắng, giúp giảm đau, điều hòa kinh nguyệt, chữa cảm. Khi kết hợp trứng gà giàu đạm, món ăn trở thành “bài thuốc bổ” dân gian. Nhiều người còn truyền nhau mẹo xin vía có bầu bằng cách dùng món này để bồi bổ cơ thể.
Vậy, mang thai có được ăn trứng ngải cứu không?
Câu trả lời là: Có, nhưng cần ăn đúng cách và đúng liều lượng.
Trong thời kỳ mang thai, đặc biệt là 3 tháng đầu, mẹ bầu cần rất cẩn trọng với những thực phẩm có tính dược liệu như ngải cứu. Mặc dù ngải cứu có nhiều lợi ích, nhưng nếu sử dụng quá liều hoặc dùng sai cách có thể gây co bóp tử cung, tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt với những mẹ bầu có tiền sử động thai, dọa sảy.
Những lợi ích của trứng ngải cứu với bà bầu
- Giảm đau đầu, mỏi mệt: Lá ngải cứu giúp lưu thông khí huyết, trứng cung cấp protein – hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Với tính ấm và khả năng kích thích tiêu hóa, món ăn này có thể giúp mẹ bầu giảm đầy hơi, khó tiêu.
- Giúp an thần: Ngải cứu có tác dụng làm dịu thần kinh, cải thiện chất lượng giấc ngủ – rất hữu ích cho mẹ bầu bị mất ngủ.
Tuy nhiên, việc sử dụng trứng ngải cứu cần hạn chế tần suất, khoảng 1–2 lần/tuần là phù hợp với người mang thai khỏe mạnh, không có bệnh lý liên quan đến tử cung.
Những ai nên tránh ăn trứng ngải cứu khi mang thai?
Không phải mẹ bầu nào cũng phù hợp để ăn món này. Dưới đây là một số trường hợp cần tránh:
- Mẹ bầu có tiền sử sảy thai, động thai, thai yếu: Ngải cứu có thể làm tử cung co bóp nhẹ, nên dễ gây nguy hiểm nếu dùng nhiều trong giai đoạn này.
- Người có cơ địa dị ứng hoặc nhạy cảm với thành phần của lá ngải cứu hoặc trứng.
- Mẹ bị cao huyết áp hoặc mắc bệnh lý gan: Trong một số trường hợp hiếm, dùng nhiều ngải cứu có thể ảnh hưởng đến gan và huyết áp.
- Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng là: Trước khi dùng các món ăn có yếu tố dược liệu, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa sản hoặc dinh dưỡng.
Bên cạnh việc tìm hiểu mang thai có được ăn trứng ngải cứu không thì bạn đọc cũng quan tâm đến U máu gan có mang thai được không? Bác sĩ nói sao?
Cách chế biến trứng ngải cứu an toàn cho mẹ bầu
Nếu mẹ được bác sĩ cho phép ăn ngải cứu, có thể tham khảo cách chế biến trứng ngải cứu sau:
Nguyên liệu
- 1–2 quả trứng gà ta
- 1 nắm lá ngải cứu non
- Một ít muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm
- Rửa sạch ngải cứu, thái nhỏ.
- Đánh tan trứng, cho ngải cứu vào trộn đều.
- Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi đổ hỗn hợp trứng – ngải vào chiên đều hai mặt.
- Ăn nóng cùng cơm để đảm bảo hương vị và tránh bị lạnh bụng.
Lưu ý: Không nên chiên quá nhiều dầu để tránh gây ngán hoặc ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Xem thêm: Bà bầu bị mất ngủ nên ăn gì để dễ ngủ không lo hại thai
Xem thêm: Chuyên gia giải đáp bầu ho ngậm mật ong được không vậy?
Mang thai có được ăn trứng ngải cứu không? – Câu trả lời là có, nhưng mẹ bầu nên dùng với liều lượng phù hợp, tránh trong 3 tháng đầu hoặc khi thai yếu. Ăn đúng cách, món này sẽ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tương tự như việc màu xanh mint phối với màu gì để hài hòa, mẹ bầu cũng cần chọn thực phẩm hợp lý để thai kỳ khỏe mạnh.
