Những loại gạo đắt nhất thế giới tốt cho sức khỏe

Gạo là một trong những loại thực phẩm cơ bản và quan trọng nhất trên toàn cầu, đặc biệt là trong ẩm thực châu Á. Tuy nhiên, không phải loại gạo nào cũng có giá cả cao là do chất lượng cao và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những loại gạo đắt nhất thế giới và những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Những loại gạo đắt nhất thế giới

1. Gạo cao cấp Kinmemai (Nhật Bản) | ~ 2.7 triệu đồng/kg

Loại gạo đặc biệt này được tạo ra từ sự lựa chọn kỹ càng của năm loại gạo từng giành giải thưởng từ các vùng khác nhau của Nhật Bản.

Theo các trang tin tức tổng hợp sau khi trải qua quá trình ủ hương vị độc đáo trong sáu tháng, gạo được xử lý bằng một quy trình xay xát đặc biệt (mà nhà sản xuất mô tả là công nghệ độc quyền). Sự kết hợp giữa những hạt gạo được lựa chọn kỹ càng và công nghệ xay xát độc quyền làm cho loại gạo này trở nên độc đáo và xứng đáng với mức giá 2.7 triệu đồng/kg.

Minamiuonuma, vùng trồng lúa Koshihikari nổi tiếng ở Nhật Bản, được bao quanh bởi những ngọn đồi núi xinh đẹp như tranh vẽ. Với địa hình giống hệt một lưu vực, vùng này có phạm vi nhiệt độ đáng kể và tiếp cận với các suối nước tự nhiên giàu khoáng chất từ núi Echigo-Komagatake. Những điều kiện thuận lợi này giúp tạo ra những hạt gạo lớn hơn bình thường, hình thành nền tảng cho gạo cao cấp Kinmemai.

2. Gạo hữu cơ Rajamudi (Ấn Độ) | ~ 1.3 triệu đồng/kg

Rajamudi có trụ sở tại Bengaluru và thành lập vào năm 2021, là một công ty chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm thực phẩm tự nhiên và hữu cơ. Đặc biệt, Rajamudi cam kết rằng các sản phẩm của họ không sử dụng phân bón hoặc hóa chất độc hại. Tất cả các sản phẩm được sản xuất và có nguồn gốc từ Karnataka, Ấn Độ, với mục đích chính là hỗ trợ nông dân địa phương tham gia vào quá trình thu hoạch và sản xuất không thể trồng ở tất cả các mùa trong năm.

Gạo đen hữu cơ Rajamudi nổi tiếng với màu sắc đen đậm và khi nấu chín, gạo chuyển sang màu tím đậm đặc trưng. Loại gạo này được biết đến với khả năng cung cấp năng lượng và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó là một nguồn giàu vitamin B phức hợp, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chất lượng giấc ngủ và làm tăng độ đàn hồi của da. Với những lợi ích đặc biệt này, giá bán của gạo đen hữu cơ Rajamudi là 1.3 triệu đồng/kg.

3. Japonica (Hàn Quốc)

Gạo Japonica là một trong những loại gạo cao cấp của Hàn Quốc, có hạt ngắn và dẻo. Loại gạo này có vị ngọt tự nhiên và thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống Hàn Quốc như bibimbap và sushi. Gạo Japonica giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp duy trì sức khỏe tim mạch.

4. Black Rice (Gạo lứt đen)

Gạo lứt đen, còn được gọi là gạo Ngọc Trời, là loại gạo có màu sắc đen đặc biệt do chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin. Gạo lứt đen giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quản lý cân nặng.

5. Thai Hom Mali (Thái Lan)

Gạo Hom Mali, hay còn gọi là gạo nếp Thái Lan, là loại gạo có hạt trắng dài và thơm ngon. Gạo Hom Mali nổi tiếng với hương vị đặc trưng và mềm mại, thường được sử dụng trong các món ăn Thái. Loại gạo này cũng giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng và giúp duy trì sức khỏe toàn diện.

6. Gạo Koshihikari (Nhật Bản)

Koshihikari là một trong những giống gạo nổi tiếng nhất của Nhật Bản và cũng là một trong những loại gạo đắt nhất thế giới. Gạo Koshihikari có hạt ngắn, dẻo và có vị ngọt tự nhiên. Đặc điểm này làm cho gạo Koshihikari được ưa chuộng trong các món sushi và sashimi. Ngoài ra, gạo Koshihikari cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao và ít đường, là lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn kiêng và lành mạnh.

Những loại gạo đắt nhất thế giới không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tùy theo nhu cầu và sở thích, bạn có thể lựa chọn cho mình một trong những loại gạo này để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, giúp cơ thể khỏe mạnh và cân bằng dinh dưỡng một cách tối ưu.